🌈 다채롭고 풍미 가득한: 한국의 당면, 잡채 마스터하기

잡채는 다채로운 야채, 달콤한 감자 당면, 균형 잡힌 간장 맛으로 유명한 한국 음식입니다.
이 요리는 종종 각종 행사에서 제공되지만, 집에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
단계별 가이드를 통해 맛있고 건강한 이 인기 요리를 만드는 방법을 알아보세요!

📝 재료

• 고구마 당면 100g
• 양파 1/2개, 얇게 썬 것
• 당근 1/2개, 잘게 썬 것
• 붉은 피망 1/2개, 얇게 썬 것
• 시금치 1컵, 데친 것
• 100g 쇠고기 또는 버섯 (선택 사항)
• 간장 2큰술
• 참기름 1큰술
• 설탕 1작은술
• 장식용 참깨와 파

👨🍳 지침

1. 당면을 따뜻한 물에 30분간 담가두거나 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 야채와 쇠고기/버섯을 기름과 소금을 약간 넣어 따로 볶습니다.
3. 큰 팬에 부드러워진 국수를 간장, 참기름, 설탕과 함께 볶습니다.
4. 모든 재료를 섞어 참깨와 파를 얹어 장식합니다.

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