간단한 한식 불고기 레시피
청정원 한국식 불고기 소스를 사용하여 몇 단계만 거치면 집에서 정통 한국식 불고기를 만들어 보세요.
재료 (2~3인분)
- 400g 얇게 썬 쇠고기(리바이, 등심 또는 부드러운 부위)
- 양파 1/2개, 얇게 썬 것
- 당근 1/2개, 얇게 썬 것
- 버섯 2~3개 (선택 사항)
- 청정원 불고기 양념장 4~5큰술
- 참기름 1작은술 (선택사항)
- 참깨, 다진 파(장식용)
지침
- 큰 그릇에 얇게 썬 쇠고기와 야채를 넣습니다.
- 불고기 양념장 4~5큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
(더 깊은 맛을 원하시면 30분 정도 재워두세요. 바로 요리해도 됩니다.) - 중불로 팬을 가열하고 쇠고기와 야채를 볶습니다.
- 쇠고기가 완전히 익고 소스가 살짝 캐러멜화될 때까지 요리합니다.
- 참기름을 살짝 뿌려 마무리하고 참깨와 파로 장식합니다.
제공 제안
- 뜨거운 밥과 김치를 곁들여 드세요
- 바비큐 스타일 식사를 위해 상추 잎으로 감싸세요
- 잡채 스타일의 변형을 원하시면 당면을 추가하세요
- 남은 음식을 샌드위치나 밥그릇 토핑으로 활용하세요
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