간단 꽁치 김치찌개 레시피

꽁치캔과 김치, 참기름만 있으면 20분 만에 완성되는 든든한 한국식 찌개.

재료 (2–3인분)

• 동원 꽁치 통조림 400g – 1캔
• 동원 양반 썰은김치 500g – 200 g
• CJ 참기름 – 1큰술
• 대파 – 1대 (어슷 썰기)
• 다진 마늘 – 1큰술
• 양념장: 고춧가루 2큰술, 된장 1/2큰술, 설탕 1작은술
• 물 – 2컵 (쌀뜨물 사용 시 더 구수함)

만드는 법

1. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 김치를 넣어 2~3분간 볶습니다.
2. 꽁치 통조림(국물 포함)과 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 물 2컵을 붓고 간을 맞춘 후 중불에서 15분간 끓입니다.
4. 마지막에 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성.

Serving Tip

• 따끈한 밥과 함께 반찬으로
• 두부, 버섯, 청양고추를 추가해 풍성하게
• 빠른 저녁 메뉴로 활용