炒年糕食谱

炒年糕食谱

让我们制作辣味韩国年糕吧！
炒年糕（떡볶이）是一道韩国街头小吃，用劲道的年糕，在香甜可口的酱汁中慢炖而成。非常适合作为小吃或简餐！

📝 成分

• 200克韩国年糕
• 100克鱼饼，切片
• 2 杯水或凤尾鱼汤
• 2 汤匙 gochujang（韩国辣椒酱）
• 1汤匙糖
• 1汤匙酱油
• 1/2 茶匙蒜末
• 装饰用葱
• 煮鸡蛋（可选）

👨🍳 说明

1. 在平底锅中，将辣椒酱、糖、酱油和大蒜与水或肉汤混合。
2. 煮沸后加入年糕和鱼饼。
3. 用小火煮 10-15 分钟，偶尔搅拌，直到酱汁变稠。
4. 撒上葱花，如果喜欢的话，可以加点煮鸡蛋。尽情享用吧！

👉 购买食材