🌈色香味俱全：掌握韩国杂拌粉丝的秘诀

正文
杂拌（잡채）是一道深受喜爱的韩国菜，以色彩丰富的蔬菜、红薯粉丝以及均衡的酱油香味而闻名。
这道炒粉丝通常会出现在节庆宴席上，但在家里也同样可以轻松制作。
按照我们的步骤指南，您也能做出这道让人垂涎又健康的美食！

🥗 成分

• 100克红薯粉丝（dangmyeon）

• 1/2个洋葱，切片

• 1/2根胡萝卜，切丝

• 1/2个红甜椒，切片

• 1杯菠菜，焯一下

• 100克牛肉或蘑菇（可选）

• 2汤匙酱油

• 1汤匙香油

• 1茶匙白糖

• 芝麻和葱花作装饰

👩‍🍳 做法

1. 将粉丝放入温水中浸泡30分钟，或煮至变软。

2. 用少许油和盐分别炒熟蔬菜及牛肉/蘑菇。

3. 在大平底锅中，将煮软的粉丝与酱油、香油和糖一起翻炒均匀。

4. 所有食材混合在一起，撒上芝麻和葱花即可享用。

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