🔥 街头美食魔法：在家轻松做出香辣韩国年糕

正文
想再现韩国街头小吃中那种香辣、Q弹、甜咸交织的独特滋味吗？
辣炒年糕（떡볶이）就是你的答案！

这道经典的韩国美食由柔软的年糕、韩式辣椒酱、鱼饼和香浓的辣味汤汁组成，入口温暖又满足。
按照我们的简易食谱，你也能在家做出这道让人上瘾的街头美味。

🥢 成分

• 200克韩国年糕

• 100克鱼饼，切片

• 2杯水或凤尾鱼高汤

• 2汤匙韩式辣椒酱（gochujang）

• 1汤匙糖

• 1汤匙酱油

• 1/2茶匙蒜末

• 葱花作装饰

• 煮鸡蛋（可选）

👩‍🍳 做法

1. 在平底锅中，将辣椒酱、糖、酱油和蒜末加入水或高汤中搅匀。

2. 煮沸后加入年糕和鱼饼。

3. 小火煮 10–15 分钟，期间偶尔搅拌，直到酱汁浓稠。

4. 撒上葱花，如喜欢可配煮鸡蛋，一起享用！

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