自制韩式炖排骨
自制韩式炖排骨 想在家做一道丰盛美味的韩式菜肴吗？这道简单的韩式烤肉食谱使用了清净一韩式烤牛肉酱，让您轻松烹制出鲜嫩多汁、酸甜可口的红烧牛小排。加入胡萝卜、土豆和蘑菇等蔬菜，口感更丰富，享受一顿完美的韩式暖心大餐。 配料（4人份） 1公斤牛小排（用冷水浸泡1小时，去除多余血水） 1 杯 CHUNG JUNG ONE 韩式烤肉酱（约 200 毫升） 2杯水（约400毫升） 2个土豆（切块） 1 根胡萝卜（厚片） 5–6 个香菇或白蘑菇 1个洋葱（大块） 1 根韭菜或葱（斜切） 5瓣大蒜（整瓣） 可选：栗子、银杏果 指示 将牛小排放入冷水中浸泡约1小时，去除多余血水，再放入沸水中焯一下，去除杂质。 在大锅中加入排骨、清净园排骨酱和水，中小火慢煮30分钟。 加入土豆、胡萝卜、洋葱和大蒜。再煮20分钟，直到蔬菜开始变软。 加入蘑菇和葱，再煮 10 分钟。 待汤汁浓稠，肉质软烂后，即可关火享用。可依个人喜好，搭配栗子或银杏装饰。 👉 在这里购买关键食材： 清正元韩式烤牛肉酱 购买原料 为了获得最佳口感，请使用新鲜加工的新西兰牛小排，并以正宗韩式切割方式烹制您的烤肉。 → 购买新鲜牛小排（新西兰原产，韩式切割）