Food Picks

紫苏油是由烘焙紫苏籽压榨而成的韩国传统料理用油，以浓郁的坚果香和草本风味著称。只需少量即可提升拌菜、拌饭和米饭料理的层次感。近年来，紫苏油在新西兰逐渐被视为高品质的料理收尾用油。本文将介绍紫苏油的特点、使用方法以及与芝麻油的区别。

包饭酱（Ssamjang）是由大酱和辣椒酱调制而成的韩国经典酱料，常用于搭配烤肉和蔬菜食用。本文将介绍包饭酱的风味特点、使用方法，以及在新西兰购买正宗韩国包饭酱的方式，适合第一次接触韩国料理的读者。